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张掖糊馎
2007-8-10 8:33:29   您是第910位阅读者   出处：张掖在线   字体大小:[大][中][小]
在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛
肉薄片，加豆腐、粉皮、面筋，用淀粉勾芡，加盐、葱花、蒜片调成汤。再将麻花掰成小块放入汤内，泡软搅匀，就是糊馎。边吃边烩，清香可口，是民乐百姓喜爱的风味小吃。
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